سوال ۸۸ · شیمی
کنکور تجربی ۱۴۰۴ نوبت دوم · سوال ۸۸ · کلید رسمی سازمان سنجش
شیمی · شیمی ۲ · فصل ۲: در پی غذای سالم
اگر درصد خلوص نوعی چربی و زغالسنگ، به ترتیب، برابر ۸۰ و ۵۰ در نظر گرفته شود، جرم زغالسنگ، چند برابر جرم چربی باشد تا گرمای تولیدشده از سوختن چربی، دو برابر گرمای تولیدشده از سوختن زغالسنگ شود؟ (ارزش سوختی چربی و زغالسنگ، به ترتیب برابر ۳۹ و ۳۰ کیلوژول بر گرم است و ناخالصیها، گرما آزاد نمیکنند.)
نمایش پاسخ و پاسخ تشریحی
پاسخ درست: گزینهٔ ۴ (کلید رسمی سازمان سنجش)
پاسخ تشریحی
گام اول: رابطهٔ گرمای سوختن را بنویسیم.
ارزش سوختی، گرمای آزادشده از سوختن واحد جرم ماده را نشان میدهد؛ بنابراین گرمای حاصل از سوختن با جرم مادهٔ سوختنی متناسب است (شیمی ۲، صفحهٔ ۷۲). چون ناخالصیها گرما آزاد نمیکنند، داریم:
در این رابطه، مقدار مثبت گرمای آزادشده است.
گام دوم: گرمای هر نمونه را محاسبه کنیم.
جرم نمونهٔ چربی را و جرم نمونهٔ زغالسنگ را ، هر دو برحسب ، میگیریم. با استفاده از ارزشهای سوختی دادهشده در صورت سؤال، برحسب ، گرماها برحسب برابرند با:
گام سوم: شرط مسئله را اعمال کنیم.
گرمای تولیدشده از چربی باید دو برابر گرمای تولیدشده از زغالسنگ باشد؛ پس:
بنابراین نسبت خواستهشده برابر است با:
پس جرم نمونهٔ زغالسنگ باید برابر جرم نمونهٔ چربی باشد.
پاسخ: گزینهٔ ۴
چرا گزینههای دیگر نادرستاند
- گزینهٔ ۱: اگر خلوص زغالسنگ را نادیده بگیرید، نسبت جرمها را بهاشتباه به دست میآورید. درحالیکه فقط نیمی از جرم نمونهٔ زغالسنگ در تولید گرما نقش دارد.
- گزینهٔ ۲: اگر کسر خلوص زغالسنگ را بهجای تقسیم کردن، در صورت ضرب کنید، به میرسید. کاهش خلوص زغالسنگ باید جرم موردنیاز آن را افزایش دهد، نه کاهش.
- گزینهٔ ۳: اگر شرط دو برابر بودن گرمای چربی را فراموش کنید و گرمای دو سوخت را برابر بگیرید، نسبت حاصل میشود. این نسبت برای تولید گرمای برابر است، نه وضعیت خواستهشده.
راهنمایی قدمبهقدم (پیش از دیدن پاسخ)
- مفهوم ارزش سوختی را در شیمی ۲، صفحهٔ ۷۲ مرور کنید: گرمای آزادشده به جرم مادهٔ سوختنی و ارزش سوختی آن بستگی دارد.
- چون ناخالصیها گرما آزاد نمیکنند، ابتدا جرم هر نمونه را در کسر خلوص آن ضرب کنید؛ سپس گرمای آزادشده را از حاصلضرب جرم خالص در ارزش سوختی بنویسید.
- شرط مسئله را بهصورت بنویسید. با جایگذاری رابطهٔ گرمای هر نمونه، نسبت جرم زغالسنگ به جرم چربی را جدا کنید؛ ضریب دو باید در مخرج این نسبت قرار بگیرد.